說起維生素大家都知道是什么，那么提起維生素B6你了解的多么?不知道也沒關(guān)系，下面讓我們一起來了解一下吧。
 

　　1.防治冠心病
 

　　近年的研究證明，人吃進(jìn)的動(dòng)物蛋白質(zhì)中含有較多的甲硫氨基酸，而該種氨基酸的代謝必須有維生素B6作為輔酶參與，否則，甲硫氨基酸的代謝產(chǎn)物就會(huì)引起嬌嫩的動(dòng)脈血管壁細(xì)胞壞死、脫落，產(chǎn)生許多微小孔斑，使血液中膽固醇、甘油三酯等脂類物質(zhì)滯留或堆積在動(dòng)脈管壁的微孔中，形成動(dòng)脈粥樣硬化，這種變化最易發(fā)生在心臟的冠狀動(dòng)脈上，直接導(dǎo)致冠心病或心肌梗塞。
 

　　預(yù)防癌癥 國外最新醫(yī)學(xué)研究表明，維生素B6進(jìn)入人體能變成輔酶，在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用。如維生素B6缺乏，就會(huì)損害細(xì)胞和影響體液的免疫功能，從而誘發(fā)癌癥，有研究資料認(rèn)為，補(bǔ)充足夠的維生素B6，就能有效防止膀胱癌的發(fā)生或發(fā)展，維生素B6與噻呋哌藥合用，還能預(yù)防乳腺癌。
 

　　2.健美秀發(fā)
 

　　因?yàn)榫S生素B6進(jìn)入人體參與輔酶代謝，所以通過血液循環(huán)作用于頭皮，就能防止頭發(fā)脫落，減少白發(fā)的生成，并使頭發(fā)保持烏黑而有光澤。
 

　　人體對(duì)維生素B6需求量為每日200—300毫克，只要適當(dāng)多吃瘦肉、面包、乳類、香蕉、黃豆、核桃、牛肝、雞肝、蛋黃、酵母、紫菜等，就能滿足人體需求。如需加服維生素B6藥片時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用
 

　　3.維生素B6又名吡哆素
 

　　維生素B6，是水溶性維生素，消化后8小時(shí)以內(nèi)會(huì)排出體外，所以需要食物或營養(yǎng)補(bǔ)品來補(bǔ)充。實(shí)際上維生素B6。是由幾種物質(zhì)集合在一起組成的，是制造抗體和紅細(xì)胞的必要物質(zhì)，攝取高蛋白食物時(shí)要增加它的攝取量。因?yàn)槟c內(nèi)的細(xì)菌具有合成維生素B6的能力，所以多吃蔬菜是必要的。另外，消化維生素B6時(shí)，維生素B，是不可少的;在制造鹽酸和鎂時(shí)，維生素B6也是必要的
 

　　4.能適當(dāng)?shù)叵⑽盏鞍踪|(zhì)和脂肪
 

　　幫助必需的氨基酸中的色氨酸轉(zhuǎn)換為煙酸;防止各種神經(jīng)、皮膚的疾病;緩解嘔吐：促進(jìn)核酸的合成，防止組織器官的老化。降低因服用抗憂郁劑而引起的口干及排尿困難等癥狀;減緩夜間肌肉痙攣、抽筋麻痹等各種手足神經(jīng)炎的癥狀;是天然的利尿劑。
 

　　維生素b6缺乏癥：
 

　　1.嬰兒抽筋--某些奶粉中以高溫處理后，維生素B6被破壞， 嬰兒吃后，便會(huì)發(fā)生。
 

　　2.貧血、嘔吐、衰弱、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、腹痛、痙攣。
 

　　3.腎臟及膀胱結(jié)石--若蛋白質(zhì)攝取量多，同時(shí)又缺乏維生素 B6存在時(shí)，草酸產(chǎn)量較多，和鈣結(jié)合成草酸鈣，沈淀在腎 、膀胱、尿道，便形成結(jié)石。